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 ディルを味わうレシピ みなさまこんにちは。 日本ティー＆ハーブ協会の英国支部長の宮田華子です。 毎回英国から、暮らしに根ざしたティーやハーブの楽しみ方をお伝えしています。 今回はさわやかな香りがすることで知られ、これからの季節にぴったりなハーブ「ディル」をご紹介し 伊東 淳一さんのさけを使った「サーモンのムース」のレシピページです。蒸したてのふんわりとした食感、さけの香りと味わいが口の中に広がります。 材料 さけ、卵、生クリーム、ディル、カイエンヌペッパー、豆乳ソース、ブロッコリ、バター、塩、こしょう コウ ケンテツさんの白身魚を使った「白身魚のカリふわポワレ」のレシピページです。これなら絶対失敗しない焼き方。皮はカリッ、身はふっくらと仕上がります。レモンの爽やかなソースがアクセントに。 材料 白身魚、強力粉、きのこのレモンバターソース、さやいんげん、ディル、 さば缶とじゃがいものディルサラダ 重信初江さんのレシピ オレンジページnet プロに教わる簡単おいしい献立レシピ ディル レシピ 魚